2015/12/24 ～メリークリスマスイブ！？～
2015-12-24
本日はちょっと毛色を変えましてというか変えさせられまして！？
我が家の奥様はクリスマスが大好きなので、毎年準備には手抜かり御座いません！ 今年も色々朝から準備していましたが、今回は社長は２、３手伝いをさせて頂きました！
そのうちの一つ、アップルパイ作り！ 趣味でお菓子を作る社長も、アップルパイは余り興味が無いので作ったことがありませんでしたので、今回参考までにご紹介です！
まずは生地です！ これは本来は自分で作れば良いのでしょうけども、残念ながら時間がないので出来合いのものを使います！
これを麺棒を使ってある程度のサイズにまで伸ばします！
空気抜き用に、フォークで穴を開けます！
ここで、別に仕込んでおいたリンゴです！（途中経過は写真に撮りませんでした…(>_<) ）
このリンゴは、砂糖とシナモンを少し加えて煮込んでいるだけです。これを、全体にボリュームたっぷりに仕込みます！
別に用意したもう一枚のパイ生地、こちらも同様に広げ、更に縦に切れ目を入れます！
これを被せて…
端をフォークで貫通させて留めます！
でも、これは後で嫁さんに「貫通ではなく押さえつけ…」と言われてしまいました(>_<)
それはともかく、無事に焼き上がってこの出来上がり！
無事に美味しく頂きました！
これとは別に、嫁さんはこんな物を拵えていました！
鳥の丸焼きの元！ これはグロ画像？う(^_^;) これをオーブンで丸焼きして完成です！
今日のディナーはこんな感じになりました！
ついでに、先日何かで応募して当たったワインをう添えます！
本日は一年に一回の贅沢！？でした！(^O^)
最近のコメント