2015/07/09 ~糖度計ゲット!~
以前から、欲しい欲しい(というか必要)と思いながら中々思い腰が上がりませんでした「糖度計」、本日ようやくゲットしました!
本当はデジタルが欲しかったんですが、それこそ2万近くもするものには腰が上がるはずもなく!(;´Д`) でも、この糖度計は約2,500円也です!(^O^)
中身はこんな感じです。
左の青い部分がプリズムになっていまして、ここにサンプル(液体)を落とすと屈折率の変化で右端の覗き口から糖度を読み取れる、という仕掛けです。最初にしないといけないキャリブレーション(純粋を入れて糖度が0の状態で表示も0に持ってくること)の結果、覗き口から見るのはこんな感じになります。
意外に、写真も撮れるもので(^_^;)
で、肝心の糖度です。今回はずっと気になっていたスイートコーンを計ってみることにしました!
まずは一つ目、普通のスイートコーン(品種名:おひさまコーン7)です。フォークでちょっとだけ粒を拝借します。
で、粒を絞ってプリズムの部分にコーンのエキスを垂らします!
写真を撮り忘れましたが、プリズム左のプラスチックの透明カバーをしっかりと閉じて、液が全体に行き渡るようにする必要があります。で、覗くと…
う~ん、非常にぼやけてる(>_<) 絞ったエキスが黄色だったので、屈折率に影響が出たんでしょうか。でも、コントラスト的には多分17度と見ました!(^O^) まぁまぁの値です!
で、もう一つ、こちらは「糖度が20になることもある!」というのが売りの「ドルチェヘブン」!
ちょっと小ぶりですが、食べ比べてみると一目瞭然にこちらの方が美味しい、という品種です! で、気になる糖度は…
これまたぼやけてはいますが、多分19度!上々な数値ではないでしょうか!
ということで、今後は可能な限り糖度もご報告していくことにします! ショップページの方も、これを売りにしたいですね!(^O^)
最後にこの糖度計は他のショップだと大体4,000円台でして…。なんで新品なのにこんなに安かったのかな~と思っていたら、取説を見て「あ、なるほど」でした
英語の取説ときたもんです! 妙に納得(^_^;)
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