2014/03/24　～畑見学報告その２～

2014-03-24

本日は、父親の友人で、西宮で農業をされているTさんご夫婦の畑を見学させて頂きました！

これはほんの一部です。全部で3反（3000㎡）以上の耕地面積とのことでした。中ではこんな大量のタマネギや…

これまた大量のイチゴ、

色んな葉物がトンネル栽培されたりとかしてました！

現在40品目以上栽培されているとのことで、社長(仮)もあやかりたいものであります！(^O^)　また、立派な堆肥小屋（米ぬかなどからご自身で土作りする小屋）があったのは非常にうらやましく思いましたし、

山から見下ろす景色も最高でした！(^O^)

社長(仮)も今の環境は気に入っていますが、山の水も使えるといことでしたし、こういう環境も素直にうらやましいところです！

さて、本日は一杯お土産を頂いてしまいましたが（もちろんこちらからもお持ちしましたが、この立派な畑と作物を見た後では少々お粗末な内容でした(^_^;) ）、その中でも圧巻だったのはてこちら！

通常100日で収穫するゴボウですがこちらはその3倍くらいは畑に植えられたままというもの。掘り返してみると…

一見するとマンドラゴラのような（見たことありませんが）、ふっとい茎に大量の脇芽（というか脇根？）が生えたものでした！これくらいになると、本体より脇根の方が美味しいらしいです。調理が楽しみです！

これを含め、こんな大量にお土産を頂いてしまいました(^_^;)

色々勉強になることも拝聴出来ましたし、非常に有意義な一日でした！社長(仮)のブログもこまめに見て頂いているとのことも含め、大変ありがとうございました、Tさん！<(_ _)>