2013/11/28の記録 ～大根収穫前最終確認～
本日、ようやくこのブログも追いつきました！一ヶ月半長かった…(^_^;) ということで、明日からのブログは基本１日１本となります。その分、出来るだけ内容は濃くしたいですが…単純作業のときはご勘弁ください<(_ _)>
さて、本日分です。買い物をしたり、ヤマトに荷物発送について確認に行ったりと細々したことをしていましたが、特に報告するほどのことではなく…(^_^;) ただ、今週土日岡山を空けるため、また来週前半は漆喰作業に追われる予定になっているため、先に農作物のチェックをしつつ、Yさんに輸送についてのアドバイスを頂いたりしました。
ということで、連続になりますが畑、特に大根の最終確認です。最近温かい日が続いていたため一気に大根が成長しています！
本日確認したのがこちらになります。
先週よりも明確に6㎝以上7㎝以下！ 十分なサイズと判断しました。ということで引き抜くと…
長さはこんな感じでした！ 有効長30㎝を超す、十分スーパーで売ってるような大きさになってました！ 形も思ったよりも中々！(^O^)
同じようにあと2本抜きましたらば、ほぼ同様の結果です！
ちなみに、2番目のサイズを本日の夕食に使いましたが（ぶり大根ならぬハマチ大根）、その際に計測した重量がこちらになります。
ちょっと見えにくいと思いますが、本体が843グラム、葉が305グラムです。店頭に並べられるサイズであり、やはり出荷に問題無さそうです！
この大根、思い返せば種まきの時に固い表土で発芽に悩まされたり、寒冷紗を取った後に一時枯れるんじゃないかというくらい元気が無くなったりと色々問題がありました。が、無事無農薬で作り上げることが出来感無量であります！(^O^)
なお、通常店頭に並ぶ大根は葉が無い状態ですが、これは １）農薬がついているため、２）葉が付いているとしなびるのが早くなるため、というのがその理由です。ですが、この大根は当然農薬はついていませんので葉の出荷も可能デス！ 実際何度もそのままとか湯通ししてとかして食べていますが、意外に甘くて美味しかったりします！ ただ、宅急便での輸送は一日以上掛かりますので、その間に葉がどの程度しなびるのか、一度何らかテストは必要かと思いますが…。
因みに、白菜はまだ中が詰まっていない状態ですが、本日触った感触としては来週後半くらいには第一号の採取が出来そうな雰囲気です。
さて、野菜がここまで成長しているので、来週から順次、特にまずは大根から出荷したいと思います！ 御注文頂ける方、大募集です！(^O^) ただ、社長(仮)は販売方法をまだ構築しておりませんでして…(-_-;) 現在検討中で、来週早々には何とか致しますので少々お待ち下さい。なお、大根は早めの方が美味しいとは思いますが、年内くらいは「す」が入ることは無いそうなので、白菜の完了を待ってのご検討として頂いても良いかと思います(^o^)
あ、肝心の予定単価ですが、大根1本150円、白菜1玉300円を予定しています。送料は関東1000円、中部1100円、関西以西（沖縄除く）800円で考えています。（上記以外は要相談です。）
まずは事前告知ですが、一度是非ご賞味頂ければ幸いです。取り敢えず予約だけでも…という方は、info@sinonomestore.com までご連絡ください。<(_ _)>
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